Manter a sua cozinha com um aspeto impecável é muito mais fácil se transformar a limpeza de uma tarefa semanal numa série de acções curtas e corretas. O segredo principal não está nos produtos químicos fortes, mas na organização do espaço e o hábito de remover a sujidade assim que ela aparece. Quando cada coisa tem o seu lugar e as superfícies estão livres de objectos desnecessários, o espaço parece visualmente mais limpo e mais espaçoso.
As regras de ouro da ordem quotidiana
A limpeza na cozinha começa com o planeamento adequado do processo. Se prestar atenção aos pormenores do processo de cozedura, poderá não precisar de uma limpeza geral durante meses.
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A regra do lava-loiça vazio. É a peça central da cozinha. Um lava-loiça limpo e seco muda instantaneamente a perceção de todo o interior. Tente lavar a loiça imediatamente após uma refeição ou coloque-a na máquina de lavar louça sem esperar que os pratos se acumulem.
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Limpar as superfícies num instante. Os pingos de molho ou de gordura derramados são muito mais fáceis de remover enquanto estão frescos. Tenha sempre à mão um de boa qualidade microfibraque absorve eficazmente a humidade e não deixa marcas.
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Minimizar o ruído visual. Quanto menos objectos houver na bancada de trabalho, mais fácil será a sua manutenção. Coloque os pequenos electrodomésticos que raramente utiliza em armários fechados.
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Inspecionar regularmente o frigorífico. De tempos a tempos, verifique as datas de validade dos seus alimentos. Isto ajudará a evitar odores desagradáveis e bactérias nas prateleiras.
Armazenamento e cuidados eficientes
O armazenamento correto dos alimentos não é apenas uma questão de estética, mas também de higiene. A utilização de recipientes herméticos evita que os cereais se espalhem e protege os armários das traças dos alimentos.
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Zoneamento dos armários. Divida as áreas de armazenamento em grupos lógicos: especiarias para especiarias, cereais para cereais. Utilizar contentores transparentespara que se possa ver sempre o resto do produto.
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Cuidados com os electrodomésticos. O forno e o micro-ondas devem ser limpos por dentro após cada utilização, enquanto as paredes ainda estão quentes. Isto evitará que a gordura se queime, o que pode ser muito difícil de limpar mais tarde.
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Substituição atempada dos consumíveis. As esponjas de lavar loiça e os panos de cozinha são os principais locais de acumulação de germes. As esponjas devem ser mudadas pelo menos uma vez por semana e os panos de cozinha de dois em dois ou de três em três dias.
Uma cozinha limpa cria uma atmosfera especial de aconchego e inspira experiências culinárias. Quando as superfícies de trabalho estão arrumadas e os utensílios estão à mão, cozinhar é um prazer. A regularidade e uma abordagem sistemática mantêm o interior fresco sem horas exaustivas de limpeza aos fins-de-semana. Uma casa bem organizada poupa tempo para actividades mais importantes e agradáveis.
