Muitas pessoas só ligam o exaustor quando a carne já está a chiar na frigideira ou quando o vapor espesso está a soprar pela cozinha. No entanto, profissionais e especialistas em clima dizem que o aparelho deve ser ligado 5 a 10 minutos antes do início da cozedura. Este simples ritual altera drasticamente a qualidade do ar no apartamento e ajuda os electrodomésticos a funcionarem de forma mais eficiente.
Criar um fluxo de ar direcional
Quando se liga o exaustor com antecedência, este tem tempo para estabilizar o circulação do ar. Isto cria uma pressão constante e um fluxo direcional no espaço de cozedura, que atrai a sujidade assim que esta começa a sair da placa de cozedura. Se o aparelho for ligado a meio do processo de fritura, parte da sujidade é absorvida. micropartículas de gordura e cinzas terão tempo para se espalharem pela divisão e se fixarem nos móveis antes de o sistema as poder capturar totalmente.
Controlo eficaz de contaminantes invisíveis
O aquecimento de pratos e alimentos liberta não só sabores, mas também substâncias nocivas:
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Menor partículas em suspensão de produtos de combustão.
- A humidade excessiva provoca o aparecimento de bolores.
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Produtos de decomposição invisíveis do gás natural.
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O monóxido de carbono, que se acumula de forma invisível ao olfato.
Prolongar a vida útil de um conjunto de cozinha
O pré-arranque cria uma espécie de “escudo de ar”. Graças a este condensado não tem tempo para se acumular nas frentes dos armários superiores. A exposição constante ao vapor e as variações extremas de temperatura são os principais inimigos dos móveis de cozinha, provocando a dilatação dos materiais e o descolamento da película. Drenagem uniforme da humidade desde o primeiro segundo do processamento térmico dos alimentos permite manter o aspeto estético da cozinha durante muitos anos.
Poupança de energia e redução do ruído
O funcionamento prévio do exaustor a uma velocidade baixa é frequentemente mais eficiente do que a ativação do modo turbo numa emergência. Assim, evita-se o ruído desnecessário e o consumo excessivo de recursos. Quando o caudal de ar já está estabelecido, o aparelho pode suportar mais facilmente a carga, mesmo com a potência mínima do motor.
A utilização correta da ventilação da cozinha garante superfícies limpas e uma composição saudável do ar em todo o espaço habitacional.
